reservation
Food and Coffee
Tanner Cafe
Tanner Cafe
aamiainen klo.10-14
ISO AAMIAINEN 18
tannerin leipomon raskileipä, voi, burrata & italialaiset leikkeleet, pistaasipesto, pikkelöity retiisi
+
luomu uppomuna,
luonnonjogurtti, tannerin granola ja raparperi-mansikkahilloke, kauden marjat & hedelmät.
luomu appelsiini tai omena mehu, kahvi tai tee
ISO AAMIAINEN / KASVIS 18
tannerin leipomon raskileipä, voi, manchego & burrata, pistaasipesto, pikkelöity retiisi
+
luomu uppomuna,
luonnonjogurtti, tannerin granola ja raparperi-mansikkahilloke, kauden marjat & hedelmät.
luomu appelsiini tai omena mehu, kahvi tai tee
ISO AAMIAINEN / VGN 18
tannerin leipomon raskileipä, nyhtökauraa tomaattipestossa & mantelifeta, vegaaninen ricotta & avocado, pistaasipesto & pikkelöity retiisi
+
kookosjogurtti, tannerin granola ja raparperi-mansikkahilloke, kauden marjat & hedelmät.
luomu appelsiini tai omena mehu, kahvi tai tee
JOGURTTI 6,5
helsingin meijeriliikkeen luonnonjogurtti, tannerin granola, raparperi-mansikkahilloke, kotimaiset marjat (kysy VGN)
JÄÄTELÖ 4,5
mustaherukkasorbetti & vegaaninen kinuski VGN
mango-passionhedelmä sorbetti & marjat VGN
VOHVELIT
PARMESAN & PROSCIUTTO 12
Tannerin vohveli, raastettu parmesaani, yrttimajoneesi, prosciutto crudo, persilja.
sisältää soijaa ja tahinia
PARMESAN, KYLMÄSAVULOHI & UPPOMUNA 12
Tannerin vohveli, kylmäsavulohi, raastettu parmesaani, uppopaistettu luomukananmuna, yrttimajoneesi, lehtisalaatti & persilja. Sisältää tahinia
PARMESAN & UPPOMUNA 12
Tannerin vohveli, raastettu parmesaani, uppopaistettu luomukananmuna, yrttimajoneesi, lehtisalaatti &
persilja. Sisältää tahinia
NYHTÖKAURA & VGN FETA 12
Tannerin vegaaninen vohveli, nyhtökaura, aurinkokuivattu tomaatti-salsa, vegaaninen majoneesi ja Tannerin vegaaninen mantelifeta. Sisältää tahinia ja mantelia. Nyhtökaura sisältää pienen määrän gluteenia
NUTELLA & KAURAKERMA 8,5 (also VGN)
Tannerin vegaaninen vohveli, marjahillo, kauravaahto ja Nutellaa. Sisältää pähkinää, soijaa ja tahinia
HILLO, KERMA & MARJAT 7,5
Tannerin vegaaninen vohveli, marjahillo, kauravaahto ja kotimaiset marjat
Sisältää soijaa ja tahinia.
Tannerin kesäbrunssi ja lautasannos 25€
Brunssi on kasvispainotteinen, sisältää runsaasti vaihtuvia vegaanisia
ja gluteenittomia vaihtoehtoja
SISÄLTÄÄ LÄMPIMÄN VALINNAISEN ANNOKSEN :
EGGS HEMMINGWAY VOHVELI (myös GF)
Tannerin hapanjuuri-vohveli, luomu uppomuna, kylmäsavulohi & hollandaissekastike
tai
NYHTÖKAURA VOHVELI VGN (myös GF)
Tannerin hapanjuuri-vohveli, nyhtökaura, tomaatti-basilikapesto
talon mantelifeta, vegaaninen majoneesi & chiliöljy
Vaihtuva valikoima herkullisia ja runsaita vegaanisia salaatteja kauden herkuista
Tannerin leipomon raskileipä & voi, levitteet, yrttipestot, tahnat, hummus etc
Manchego & muut vaihtuvat juustot
Italialaiset leikkeleet – Sopressa & Prosciutto
Helsingin Meijeriliikkeen luonnonjogurtti & kookosjogurtti,
Tannerin granola, kotimaiset marjat, kauden hedelmät
Jälkiruokavalikoima :
Raparperipiirakka & vaniljakastike VGN
Appelsiini pannacotta VGN & GF
Croissantit & kirsikkahillo
Luomu omena & – appelsiinimehu
Helsingin Kahvipaahtimon suodatinkahvi / Théhuoneen teevalikoima
LUNCH 12€
Lounasiin kuuluu Helsingin kahvipaahtimon suodatinkahvi
ke-pe klo. 11-14
PUCCIA
Pizzataikinaan täytetty etelä -Italian klassikko
annokseen kuuluu vihreä salaatti
LIHA
salami, oliivi, tomaatti, artisokka, tryffelimajoneesi, juusto,
rucola & sitruuna vinaigrette
VEGE
Munakoiso, zucchini, mozzarella, tomaatti-ricotta kastike, rucola & basilica
TUNA
Tonnikalamajoneesi, kapris, tomaatti,marinoitu punasipuli, juusto & rucola
VEGAN
zucchini, artisokka, tomaatti, tryffelimajoneesi, rucola & sitruuna vinaigrette
VOHVELIT
Tannerin hapanjuurivohveli, pyydettäessä GF
BURRATA & PROSCIUTTO
iImakuivattu kinkku ,raastettu parmesaani, burrata, yrttimajoneesi, & basilikaöljy.
PARMESAN, KYLMÄSAVULOHI & UPPOMUNA
Kylmäsavulohi, raastettu parmesaani, luomu uppomuna, yrttimajoneesi, lehtisalaatti
NYHTÖKAURA & VGN FETA
Nyhtökaura, aurinkokuivattu tomaatti-pesto, vegaaninen majoneesi, talon vegaaninen mantelifeta ja basilikaöljy
Sisältää tahinia ja mantelia & auringonkukansiemeniä
Nyhtökaura sisältää pienen määrän gluteenia
LOUNAS PIZZAT
MARGHERITA 12
tomaatti, fior di latte-mozzarella, parmesaani, basilika
SÖRNÄINEN 13
sörkän pepperoni, n ́duja-makkara, tomaatti, fior di latte-mozzarella & basilika
ALPPILA 13
tomaatti, parmesaani, munakoiso, grillattu zucchini, grillattu paprika, valkosipuli, basilika, persilja & balsamico ( pyydettäessä VGN)
PIZZAT
MARINARA 10
tomaatti, valkosipuli, basilika, oregano VGN
MARGHERITA 12
tomaatti, fior di latte-mozzarella, parmesaani, basilika
TOUKOLA 16
grillattu artisokka, ricotta, fior di latte-mozzarella, kirsikkatomaatti, kapris, valkosipuli, rucola & parmesaani
SIENI 16
kuningasosterivinokas, ricotta, parmesaani, fior di latte-mozzarella, musta valkosipuli tryffelivinaigrette & ruohosipuli
VEGAN SIENI 16
kuningasosterivinokas, vegan fraiche, manteliricotta, musta valkosipuli-tryffelivinaigrette &
ruohosipuli VGN
ALPPILA 16
tomaatti, parmesaani, munakoiso, grillattu zucchini, grillattu paprika, valkosipuli, basilika, persilja & balsamico ( pyydettäessä VGN)
KOMPLEX 16
n’duja- makkara, musta oliivi, kuivattu tomaatti, fior di latte-mozzarella, basilika & hunaja
JUUSTO 16
parmesaani, gorgonzola, ricotta, fior di latte -mozzarella, mustapippuri, pekaanipähkinä & basilika
SÖRNÄINEN 15
sörkän pepperoni, n´duja-makkara, tomaatti, fior di latte-mozzarella & basilika
KOISTINEN 16
sopressa-salami, alí amarillo chili, tomaatti, parmesaani, chilimajoneesi, basilika & pistaasi
PROSCIUTTO 16
prosciutto crudo, osterivinokas, ricotta, fior di latte-mozzarella, gorgonzola, rucola &
sitruuna-tryffelivinaigrette
Tanner menu
OLIIVIT 5
tannerin marinoidut oliivit & grillattu raskileipä VGN
BRUSCHETTA 9
tomaattia neljällä tavalla, burrata-juusto, grillattu raskileipä, oliiviöljy & yrttejä
GARROTXA 8
garrotxa- vuohenmaitojuustoa, oliiviöljy, hunaja & paahdetut mantelit GF
BOQUERONES 8
silakkaa Andalucian tapaan, friteerattua valkosipulia & yrttejä GF
PADRÓN 8
paahdetut padrón – paprikat & jogurtti-appelsiini dippi VGN, GF
ZUCCHINI 7
zucchini lastut, creme fraiche, hunaja, minttu & sitruunankuori GF
RANSKALAISET 7
tannerin käsin tehdyt ranskalaiset & aioli VGN, GF
PASTA 14
tuorepasta, pistaasipesto, parsa, zucchini, raparperi, kuivatut tomaatit & pecorino
SIMPUKAT 17
sinisimpukat hummeriliemessä, rakuuna öljy, ranskalaiset & aioli GF
KANA 17
grillattu kana, kermamuhennetu maissi, broccolini, retiisi & raparperisalsa GF
MUNAKOISO 15
grillattu munakoiso, rapea tofu, baba ganoush, sumac-jogurtti,
granaattiomena, pinjansiemen, minttu & yrttiöljy VGN, GF
TARTE AU CITRON 7
sitruunapiirakka & mustaherukanlehdellä maustettu italo-marenki
KIRSIKAT 7
punaviinissä marinoidut kirsikat, vaniljajäätelö, tumma suklaa & pistaasipähkinä GF
bruschetta , zucchini pasta, kirsikat pyydettäessä VGN
ollivit, bruschetta,pasta pyydettäessä GF
tiedustelethan allergeeneista henkilökunnalta
viinilista elää ja muuttuu
listalla esimerkkejä Tannerin viineistä
WHITES
Noita Winery
Chardonnay 2019
Fiskars, Suomi(grapes from Burgenland, Austria)
10,5 / 14 / 65
Marco Bertoni Il Farneto SPERGLE
Emilia Romano, Italy
9/12/50
Ausonia APOLLO (Trebbiano)
Abruzzo, Italy
9/12 /50
Herve Villemade CHEVERNY BLANC
Sauvignon Blanc
Cheverny, France
10 / 13 / 58
Fiona Leroy Bourgogne Aligoté
Bourgogne, France
10 / 13,5 /60
Marco Bertoni Il Farneto SPERGLE
Emilia Romano, Italy
50
Sander Riesling Lössterrassen 2015
Rheinhessen, Germany
60
REDS
Oliver Cohen ROND NOIRS (Syrah,Carignan,Merlot,Grenache)
Languedoc, France
10 / 13 /58
Colpasso NERO D´AVOLA
Sicily, Italy
7,5 / 10 /40
Quinta de Vale de Pios EXOMUNDACO
(Touriga Nacional, Touriga Franca,Tinta Roriz, Tinta Cao)
Douro, Portugal
9 / 12 / 50
Jean Jean MASO-SCHISTES (Carignan, Syrah, Grenache)
Languedoc-Rouissillion, France
10 / 13,5 / 60
Marco Bertoni Il Farneto BERZMEIN (Marzemino)
Emiglia Romagna, Italy
50
Gerardo Cesari JEMA 2012 (Corvina)
Verona, Italy
65
Frank Cornelissen MAGMA 2015 (Nerello Mascalese)
Etna, Sicily, Italy
250
BUBBLY
Joseph Scharch
CRÉMANT D’ALSACE BRUT 2017
Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir, Riesling
Alsace, France
8,8 / 49
Lanson
GREEN LABEL CHAMPAGNE BRUT
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Champagne, France
69
Vincent Laval
CUMIERES PREMIER CRU BRUT NATURE
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Champagne, Valle De La Marne, France
140
ROSÉ
Cevico B.IO ROSATO (Primitivo)
Sicilly, Italy
8,5 / 11 / 47
ROSÈ / ORANGE
Oliver Cohen DEFERLANTE 3
(Chening, Syrah, Grenache,Ugni blanc, Vermencino, Carignan)
Languedoc,France
58
ORANGE
Marco Bertoni Il Farneto GIADON BIANCO ( Malvasia di Candia)
Emila-Romagno, Italy
9 / 12 / 50