reservation
Food and Coffee
Tanner Cafe
Tanner menu
Tanner Cafe
aamiainen ke-pe klo.10-14
AAMIAINEN LEIKKELEET 18
Tannerin leipomon raskileipä, voi, Helsingin Meijeriliikkeen Lauttasaari juusto & italialaiset leikkeleet, pistaasipesto,
Luomu uppomuna,
Helsingin Meijeriliikkeen luonnonjogurtti, Tannerin granola, talon kirsikkahillo, kauden hedelmät,
AAMIAINEN JUUSTOT 18
Tannerin leipomon raskileipä, pistaasipesto, Helsingin Meijeriliikkeen kolme juustoa – Lauttasaari, Hanasaari ja Klippan.
Luomu uppomuna,
Helsingin Meijeriliikkeen luonnonjogurtti, Tannerin granola, talon kirsikkahillo, kauden hedelmät
AAMIAINEN / VGN 18
Tannerin leipomon raskileipä, talon manteli feta, avokado & tofu skagen (sisältää selleriä), pistaasipesto
kookos-soijajogurtti, Tannerin granola, talon kirsikkahillo, kauden hedelmät,
PIENI AAMIAINEN / KOLME JUUSTOA 12
Tannerin raskileipä, voi, Helsingin Meijeriliikkeen juustot Lauttasaari, Hakaniemi ja Klippan.
Talon kirsikkahillo ja tuore viikuna.
PIENI AAMIAINEN / PROSCIUTTO & SORPRESA 12
Tannerin raskileipä, voi, prosciutto crudo & sopressa-salami, voi, pistaasipesto, tuore viikuna
AVOCADO TOAST/ VGN 8,5
Tannerin raskileipä, avokado & tofu skagen (sisältää selleriä), auringonkukan versot
KAUDEN HERKKUPUURO / VGN 6,5
Taatelilla makeutettu kaurapuuro, kauden hillo, maapähkinävoi ja marjat
JOGURTTI 6,5
Helsingin Meijeriliikkeen luonnonjogurtti, Tannerin granola, Tannerin kirsikkahillo, kotimaiset marjat
(kysy VGN ja GF)
VOHVELIT
Tannerin hapanjuurivohvelit saatavilla myös gluteenittomana.
OSTERIVINOKAS 12
Tannerin hapanjuurivohveli, tryffeliöljyssä paistettu osterivinokas, myskikurpitsapyree, paahdetut mantelit, pikkelöity punasipuli, tuore rosmariini
BURRATA & PROSCIUTTO 12
Tannerin hapanjuurivohveli, raastettu parmesaani, burrata, yrttimajoneesi, ilmakuivattu kinkku ja basilikaöljy.
PARMESAN, KYLMÄSAVULOHI & UPPOMUNA 12
Tannerin hapanjuurivohveli, kylmäsavulohi, raastettu parmesaani, luomu uppo-kananmuna, majoneesi, lehtisalaatti & tuore persilja.
HILLO, KERMA & MARJAT 12
Tannerin vegaaninen hapanjuurivohveli, kirsikkahillo, kauravaahto ja kotimaiset marjat.
Sis. mantelirouhetta.
Tannerin brunssi ja lautasannos 25€
lauantaisin & sunnuntaisin 11-15
Brunssi on kasvispainotteinen, sisältää runsaasti vaihtuvia vegaanisia
ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Brunssin valikoima vaihtelee sesongin mukaan.
SISÄLTÄÄ LÄMPIMÄN VALINNAISEN ANNOKSEN :
EGGS HEMINGWAY (myös GF)
Tannerin raskileipä, luomu uppomuna, kylmäsavulohi & hollandaisekastike, pikkelöity punasipuli
tai
OYSTER MUSHROOM TOAST / VGN (myös GF)
Tannerin raskileipä, tryffeliöljyssä paahdettu osterivinokas, myskikurpitsapyree, paahdetut mantelit, pikkelöity punasipuli, tuore rosmariini
Vaihtuva valikoima herkullisia ja runsaita vegaanisia salaatteja kauden herkuista
Tannerin leipomon raskileipä & voi, levitteet, yrttipestot, tahnat, hummus etc
Manchego & muut vaihtuvat juustot
Italialaiset leikkeleet – Sopressa & Prosciutto
Helsingin Meijeriliikkeen luonnonjogurtti & kookosjogurtti,
Tannerin granola, kotimaiset marjat, kauden hedelmät
Jälkiruokavalikoima :
Talon pannukakku & vaniljakastike VGN
Rocky road ( sis manteli ) VGN & GF
& kirsikkahillo
Luomu appelsiinimehu & Talon inkivääri-minttu jäätee
Helsingin Kahvipaahtimon suodatinkahvi / Théhuoneen teevalikoima
LUNCH 12€
Lounaisiin kuuluu Helsingin kahvipaahtimon suodatinkahvi
ke-pe klo. 11-14
PUCCIA
Pizzataikinaan täytetty etelä -Italian klassikko
annokseen kuuluu vihreä salaatti
SALAMI
salami, parmesan, tryffelimajoneesi, oliivi, kirsikkatomaatti & rucola
VEGE
zucchini, munakoiso, grillattu paprika, kirsikkatomaatti, pesto, mozzarella & rucola
TUNA
tonnikalamajoneesi, grillattu paprika, kirsikkatomaatti, marinoitu punasipuli & rucola
TANNERIN VOHVELIT
PYYDETTÄESSÄ GF
BURRATA & PROSCIUTTO
iImakuivattu kinkku ,raastettu parmesaani, burrata, yrttimajoneesi, & basilikaöljy.
PARMESAN, KYLMÄSAVULOHI & UPPOMUNA
Kylmäsavulohi, raastettu parmesaani, luomu uppomuna, yrttimajoneesi, lehtisalaatti
LOUNAS PIZZAT
MARGHERITA 12
tomaatti, fior di latte-mozzarella, parmesaani, basilika
SIENI 13
kuningasosterivinokas, ricotta, parmesaani, fior di latte-mozzarella, musta valkosipuli tryffelivinaigrette & ruohosipuli
PEPPERONI 13
pepperoni, tomaatti, fior di latte mozzarella & basilica
PIZZAT
MARINARA 10
tomaatti, valkosipuli, basilika, oregano VGN
MARGHERITA 14
tomaatti, fior di latte-mozzarella, parmesaani, basilika
TOUKOLA 17
grillattu artisokka, ricotta, fior di latte-mozzarella, kirsikkatomaatti, kapris, valkosipuli, rucola & parmesaani
SIENI 17
kuningasosterivinokas, ricotta, parmesaani, fior di latte-mozzarella, musta valkosipuli tryffelivinaigrette & ruohosipuli
VEGAN SIENI 17
kuningasosterivinokas, vegan fraiche, manteliricotta, musta valkosipuli-tryffelivinaigrette &
ruohosipuli VGN
ALPPILA 17
tomaatti, parmesaani, munakoiso, grillattu zucchini, grillattu paprika, valkosipuli, basilika, persilja & balsamico ( pyydettäessä VGN)
KOMPLEX 17
spianata-salami, musta oliivi, kuivattu tomaatti, fior di latte-mozzarella, basilika & hunaja
JUUSTO 17
parmesaani, gorgonzola, ricotta, fior di latte -mozzarella, mustapippuri, pekaanipähkinä & basilika
SÖRNÄINEN 16
sörkän pepperoni, n´duja-makkara, tomaatti, fior di latte-mozzarella & basilika
KOISTINEN 17
sopressa-salami, alí amarillo chili, tomaatti, parmesaani, chilimajoneesi, basilika & pistaasi
PROSCIUTTO 17
prosciutto crudo, osterivinokas, ricotta, fior di latte-mozzarella, gorgonzola, rucola &
sitruuna-tryffelivinaigrette
Tanner menu
klo.16-21
otamme ruoka- ja juomatilaukset baaritiskiltä, kiitos!
OLIIVIT 5
tannerin marinoidut oliivit & grillattu raskileipä VGN
BRUSCHETTA 12
tomaattia neljällä tavalla, burrata-juusto, grillattu raskileipä, oliiviöljy & yrtit
MANCHEGO 9
18 kk kypsytetty manchego juusto, oliiviöljy & paahdetut mantelit GF
BOQUERONES 9
silakkaa málagalaisittain, friteerattu valkosipuli & yrtit GF
RANSKALAISET 9
tannerin käsin tehdyt ranskalaiset, sienisuola & persilja aioli VGN, GF
ARANCINI 15
punajuuri arancini (friteerattu risotto) vuohenjuusto creme, paahdettu punajuuri
granaattiomena & pinjansiemenet
SIMPUKAT 18
sinisimpukat hummeriliemessä, rakuuna öljy, ranskalaiset & aioli GF
kirkas tai kermainen
PASTA 20
tuorepasta, käsin kuoritut katkaravut, tryffelikerma, fenkoli & yrtit
OSTERIVINOKAS 20
grillattu osterivinokas, romesco-kastike, broccoliini, haricot pavut & paahdettu manteli VGN, GF
KUHA 24
paistettu kotimainen kuha , paahdettu maa-artisokka, haricot pavut, kauden sienet & hollandaise GF
TARTE AU CITRON 7
sitruunapiirakka & italo-marenki
SORBET 6
kirsikka sorbet, tumma suklaa & pistaasipähkinä GF, VGN
pyydettäessä:
bruschetta VGN
ollivit, bruschetta, pasta GF
tiedustelethan allergeeneista henkilökunnalta
viinilista elää ja muuttuu
listalla esimerkkejä Tannerin viineistä
WHITES
Noita Winery
Chardonnay 2019
Fiskars, Suomi(grapes from Burgenland, Austria)
10,5 / 14 / 65
Marco Bertoni Il Farneto SPERGLE
Emilia Romano, Italy
9/12/50
Ausonia APOLLO (Trebbiano)
Abruzzo, Italy
9/12 /50
Herve Villemade CHEVERNY BLANC
Sauvignon Blanc
Cheverny, France
10 / 13 / 58
Fiona Leroy Bourgogne Aligoté
Bourgogne, France
10 / 13,5 /60
Marco Bertoni Il Farneto SPERGLE
Emilia Romano, Italy
50
Sander Riesling Lössterrassen 2015
Rheinhessen, Germany
60
REDS
Oliver Cohen ROND NOIRS (Syrah,Carignan,Merlot,Grenache)
Languedoc, France
10 / 13 /58
Colpasso NERO D´AVOLA
Sicily, Italy
7,5 / 10 /40
Quinta de Vale de Pios EXOMUNDACO
(Touriga Nacional, Touriga Franca,Tinta Roriz, Tinta Cao)
Douro, Portugal
9 / 12 / 50
Jean Jean MASO-SCHISTES (Carignan, Syrah, Grenache)
Languedoc-Rouissillion, France
10 / 13,5 / 60
Marco Bertoni Il Farneto BERZMEIN (Marzemino)
Emiglia Romagna, Italy
50
Gerardo Cesari JEMA 2012 (Corvina)
Verona, Italy
65
Frank Cornelissen MAGMA 2015 (Nerello Mascalese)
Etna, Sicily, Italy
250
BUBBLY
Joseph Scharch
CRÉMANT D’ALSACE BRUT 2017
Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir, Riesling
Alsace, France
9,2 / 50
Lanson
GREEN LABEL CHAMPAGNE BRUT
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Champagne, France
69
Vincent Laval
CUMIERES PREMIER CRU BRUT NATURE
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Champagne, Valle De La Marne, France
140
ROSÉ
Cevico B.IO ROSATO (Primitivo)
Sicilly, Italy
8,5 / 11 / 47
ROSÈ / ORANGE
Oliver Cohen DEFERLANTE 3
(Chening, Syrah, Grenache,Ugni blanc, Vermencino, Carignan)
Languedoc,France
58
ORANGE
Marco Bertoni Il Farneto GIADON BIANCO ( Malvasia di Candia)
Emila-Romagno, Italy
9 / 12 / 50
OSTERIVINOKAS / VGN
Tannerin hapanjuurivohveli, tryffeliöljyssä paistettu osterivinokas, myskikurpitsapyree, paahdetut mantelit, pikkelöity punasipuli, tuore rosmariini
(kysy VGN)
OSTERIVINOKAS / VGN
Tannerin hapanjuurivohveli, tryffeliöljyssä paistettu osterivinokas, myskikurpitsapyree, paahdetut mantelit, pikkelöity punasipuli, tuore rosmariini
(kysy VGN)